【沸騰ワード10】3/11・日本が誇るふりかけ業界・写真業界・皇室献上ガニ

公開日: : 最終更新日:2016/03/11 未分類

3月11日(金)日テレで「沸騰ワード10・ホットドッグにふりかけ!?日本が誇るふりかけ業界(秘)大調査」が放送されます。司会はバナナマンの設楽さんです。

「沸騰ワード10」は、一般の人は聞いたことがないけれど、特定の業界内で、実は話題にのぼっている超ホットなワードを徹底調査するという番組です。

ディレクターが日本中から世界を駆け巡り、半年後に絶対ブームになる「流行の源泉」をどこよりも早く見せる「業界リサーチバラエティー」という企画。

日本が誇るふりかけ業界・写真業界・皇室献上ガニ

■ふりかけ業界

■一缶5000円のふりかけ「口どけ」ふわっとしたかつお節

生チョコや生キャラメルのように口どけを売りにしている。
一般的なかつお節の1/6の薄さ!(職人の技で調整しながら切っている)

使われているカツオは超高級な近海で取れたもの

手間暇かかるため、生産は一日に70缶が限界という

■25万本の大ヒットふりかけ「ぱらぱら明太子」

ぱらぱらしていて、ごはんにかけると本当に明太子を混ぜたかのようになるそうです。

■ご当地ヒット 夏みかんわかめ ふりかけ

お味噌汁にかけると合うと言われている。

■完全再現系 ふりかけが流行っている。

サバの味噌煮ふりかけは5万食の売り上げ

【ふりかけグランプリ】

全国から集まったふりかけのグランプリを決める大会でドライタイプとソフトタイプ部門の2つがある。

ふりかけグランプリって何?第1位の商品は何でしょう?

ドライふりかけ部門

1位「納豆ふりかけ」
2位「肉じゃがふりかけ」
3位「贅沢ふりかけ」

ソフトふりかけ部門

1位「いか昆布」
2位「さばの味噌煮ふりかけ」
3位「ふりかけポンズ」

いま主流「おかずふりかけ」肉じゃが完コピふりかけってなに?

■写真業界

満点の星空と花や植物など、何か実物とを織り込んだ構図で撮る「星景写真」が業界で話題となっているそうです。

世界から称賛される日本人星景写真家にも密着企画があります。

■皇室献上ガニ

福井県三国町で水揚げされる高級カニ「越前ガニ」が話題に中でも1000杯に1杯といわれるほど、厳選された品質の物のみ、皇室に献上されている。
その名は「皇室献上ガニ」

今回は皇室献上ガニ90回目の節目!

その厳しい条件をクリアしつつも惜しくも皇室に献上されなかったカニが地元の旅館で提供され、ツアーの目玉になるほど沸騰中だという!
ならば、そのカニを獲る漁師さんに同行密着!果たして献上ガニはあがるのか?

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