【解決スイッチ3/24】野々村真夫妻が余ったお菓子で簡単リメイク料理。マシュマロをティラミスにする驚きテク

公開日: : 未分類

2016年3月24日(木)「解決スイッチ」にて「お菓子リメイク術!クッキーをチーズケーキに&おかきでおこわ?」の企画が放送されます。

生活の様々な便利情報を専門家とともにお届けする木曜日の解決スイッチ!

専門家の博士と野々村真夫妻が、余ったお菓子で簡単リメイク料理をする企画

どう活用してよいかわからない湿気たクッキー。これをなんとチーズケーキにする方法が紹介されます。またおかきで簡単おこわを作ったり、マシュマロをティラミスにする驚きテクニックが紹介されます。

【出演者】

ナビゲーター:草野仁
専門家:土屋京子(東京家政大学教授)
ゲスト:野々村真・俊恵 夫妻

【今週の番組内容】

・調理博士×野々村真夫妻 買い過ぎで余ってしまうお菓子を美味しい料理に簡単リメイクに挑戦
・湿気たクッキーがチーズケーキに変身できるのか?
・余ったおかきで作る簡単おこわとは
・マシュマロをティラミス&生キャラメルにする驚きの簡単テクニックをご紹介

湿気たクッキーがチーズケーキに変身

湿気たビスケットでチーズケーキ風にするという嬉しい情報。プレーンヨーグルトにスキムミルク、砂糖、レモン汁を入れ、タッパーにいれたビスケットの上にヨーグルトをかけ、重ねていく。それを冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり。できあがりを試食するとしっとりして美味しいとのこと。

マシュマロをティラミス&生キャラメルにする驚きの簡単テクニックとは?

マシュマロをつかってティラミスを作る方法:
型にフィンガービスケットを底に敷き、アイスコーヒーをビスケットがひたるまでそそぐ。マシュマロに牛乳をかけ、ラップをしてレンジに1分加熱すると出来上がり。

生キャラメルのレシピ

マシュマロを使って、生キャラメルも作れるとのこと。フライパンにマシュマロ、バター、生クリームを入れ、キャラメル色になったらタッパーに入れて冷やすと生キャラメルができあがり。

おかきおこわ

湿気たおかきをつかったおこわを作る方法:
おかきをジップロックに入れて粉々に砕く。山菜の水煮ととり胸肉、酒、和風だしをいれて炊飯器で炊いてできあがり。

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