【林先生が驚く初耳学3/20】美人に見える顔の黄金比。食パンの食べ頃。ロザン宇治原史規との対決。

3月20日（日）「林先生が驚く初耳学」が放送されました。美人に見える顔の黄金比（美人比率）に関する企画や食パンの食べ頃に関する初耳学が放送されました。

京大卒の宇治原が出題し、林先生と直接対決。

ロザン宇治原史規がスタジオで林先生と直接対決。女優の多部未華子さんも出演しました。

顔の下半分で美人が決まる？美人比率とは？

【美人に見える顔の黄金比率】
顔の美人比率は２つの条件がある

【顔の美人比：その１】
眉の下から鼻の下を1とした場合、鼻の下からあごの下が0.9

【顔の美人比：その２】
顔の下半分である、鼻の下からあごの先を１とした場合、鼻の下から唇が1/3

＊年齢を重ねると皮膚がたるみ、鼻の下が伸びて黄金比が崩れ、老けて見えがち

【美人比率に近づけるマッサージ】

【ポイント：その１】

年を重ねるとこの写真にある「モダイオラス」が固くなり皮膚が垂みますので、ここをマッサージしましょう。

１．口角とほうれい線が交わる場所を親指と人差し指でつかむ
２．約1分間筋肉をつかみ回す

【ポイント：その２】

頬の高いところに顔の筋肉が集中している。

頬の一番高いところをつかみ、約1分間回す。

【マッサージの結果】

1分位のマッサージを行うだけで、美人の黄金比に近づき、若返った印象の顔になりますね。

フランスパンを最高の状態で美味しく食べるためには？

ＶＩＲＯＮ【ヴィロン】
食べログのサイト
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004626/

日本で唯一、フランスの最高品質の小麦「レトロドール」の使用を許可されたお店で、フランスパンは一日になんと700本以上売れると言います。

バゲットなどフランスパンは焼き立てではなく冷めたての状態が一番美味しいそうです。
パンの焼き上がりから30分後の状態が一番美味しいとのこと。

パンは種類によって食べごろが決まっているんですね！

フランスパンを買って持ち帰った翌日でも、パンを最高の状態に戻す方法：リベイク

【リベイクの方法】

１．フランスパンをできるだけ早く3等分に切り分ける
２．切ったパンをラップで包み、ジップロック等ジップ付き袋で保存
３．袋ごと冷凍庫に入れる
冷凍することでたんぱく質を固定。これにより中からの乾燥も防ぐことができます。

・翌朝、常温で約20分間、自然解凍をする
・200度のオーブンやトースターで3分焼く

この【リベイク】を行うことで、パンはもっちりとした最高の状態に戻ります。

【パンの種類別、正しい食べごろ】

焼き立てが美味しいのは：総菜パン
焼き立て3時間後が美味しいのは：デニッシュ
焼き立て6時間後が美味しいのは：食パン
翌日が美味しいのは：ライ麦パン

パンは種類によって、最高に美味しい状態になる時間が違うので参考にすると良いですね。