【恵方巻・2016年、恵方は南南東】節分・恵方キャラ巻き「鬼」の作り方~TBSゴゴスマで放送

公開日: : 最終更新日:2022/07/07 未分類

2月2日(火)TBSゴゴスマで恵方キャラ巻き「鬼」が紹介されました。

【節分】
節分(せつぶん)は、立春の前日(太陽暦の2月3日か4日)をさしますが、もとはそれぞれの季節がおわる日、つまり立春、立夏、立秋、立冬の前日のことをさしていました。節分につきものの「鬼はらい(やらい)」の行事は、中国の大儺(たいな)が源流(げんりゅう)で、おそろしい形相(ぎょうそう)の面をつけた呪師が疫鬼を追い払う意味があったそうです。その儀式は追儺(ついな)といい、朝廷では鎌倉時代まで大晦日の夜に行ったそうです。

節分といえば豆まきですが、節分に豆で邪鬼をはらう行事が初めて行われたのは、室町時代の京都で、「看聞(かんもん)日記」の1425年(応永32)の記録に記されているそうです。また、定番のかけ声:「鬼は外、福は内」は、「臥雲日件録」1447年に、立春前夜に家ごとに豆をまき、「鬼は外、福は内」ととなえたと記されているそうです。

最近では、節分といえば「鬼は外!福は内!」と言いながらの豆まきをするとともに。ひたすら無言で巻き寿司を食べる恵方巻きを取り入れる方が増えているそうです。コンビニでも恵方巻はよく売られていますよね。

【恵方巻】

■太巻きをひとりにつき1本準備する
福を巻き込むことから巻き寿司を準備します。縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本を食べるそうです。七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましいとのことです。巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治する意味もあるのだそうです。

■恵方を向く→2016年、恵方は南南東
恵方とは、その年の幸福を司る歳徳神(としとくじん。年神様の別称)のいる方角のことで、その年の最も良いとされる方角です。2016年の恵方は、南南東(正しくは南微東で、南南東やや右)だそうです。

■願いごとをしながら、黙々と最後まで食べる!
しゃべると運が逃げてしまうとのことで、食べ終わるまでは絶対に口をきいてはいけないそうです

【恵方キャラ巻き「鬼」】
20160202_154729

【材料(1人分)】

酢付き手巻のり:1枚
色付けご飯 ※梅ペースト又はケチャップで色付け:100グラム
卵:2個
ココア:大さじ1

巻き寿司の中に入れる食材: 適量 (レタス、きゅうり、かんぴょう、卵焼き、カニカマ、でんぶ)

顔のデコレーション:(チーズ、のり、魚肉ソーセージなどお好みで)

【作り方】

(鬼の腰巻き)
(1)卵1個にココアパウダーを入れてかき混ぜる。もう1個は何も入れずにかき混ぜ、2種類のとき卵をつくる。
(2)熱した卵焼き器に、ココアを入れたとき卵を、スプーンを使いながら線状にたらし、固まってきたらその上から黄色のとき卵を流し込み両面焼く。
(巻き寿司)海苔の上に色付けご飯を均等に広げ、裏返したらその上に具材を載せ、巻きすを使ってしっかりと巻き固める。

巻き寿司に鬼の腰巻きを巻き、お好みの具材を使って鬼の顔をデコレーションすれば完成!

キャラ弁みたいなキャラ巻。とっても可愛いのでお弁当に入れたらお子さんにも喜ばれそう。

Sponsored Link



関連記事

【文房具カフェ・STALOGY】最先端技術を使った文房具SP

3月1日(火)ヒルナンデスにて最新文房具SPで表参道にある「文房具カフェ」と「STALOGY LAB

記事を読む

【サンジャポ3/27女子高生ミスコングランプリ永井理子さん】64万人から選ばれた女子高生JK、りこぴん登場

3月27日(日)TBS「サンデージャポン」に「女子高生ミスコン2015-2016」にて64万人から選

記事を読む

【橋本マナミを口説いた40代俳優は?】「快傑えみちゃんねる」にて言い寄ってきた男性はかつて共演のXXだった!

タレントの橋本マナミ(31才)が、2016年4月15日(金)放送の関西テレビ「快傑えみちゃんねる」に

記事を読む

【画像:フライパンエクササイズ】春香クリスティーンのライフハックご飯「ココナッツオイル入りおにぎり」&「1日5分間」ダイエット

2月19日(金)「コレ考えた人、天才じゃね!?」にて~役立つ生活の知恵~ダイエットの裏技で食べても痩

記事を読む

【サタプラ9/17レモン酢】作り方とレシピ、レモン皮も重要!番組紹介のアレンジレシピ!松崎さんと大場さんも実践

9月17日土曜日、サタデープラスにてレモン酢が紹介されました。 松崎しげるさんと大場久美子さんがレモ

記事を読む

活動再開の宇多田ヒカルが4月からのNHK連続テレビ小説「とと姉ちゃん」の主題歌を~かつてのドラマ主題歌変遷~

■育児休暇中の宇多田ヒカルがついに本格始動! 結婚・出産・育児などを経て、しばらく活動を制限してい

記事を読む

TBSサンジャポ(日曜朝)に出演の謎の若者、魔法使い 落合陽一とは?

■TBSサンデージャポンに出演。その正体は? 2015年11月ごろから、TBSサンデージャポンにゲ

記事を読む

【スッキリ・綿菓子】スイーツ真壁のうまいッスにて綿菓子(わたがし)特集!

2月5日(金)日テレ朝の情報番組「スッキリ」のスイーツ真壁のうまいッスにて綿菓子(わたがし)特集が放

記事を読む

【画像:紗栄子が熊本でお忍びボランティア】場所は?被災地で密かに支援活動も。

4月30日(月)、タレントの紗栄子さんが熊本の被災地に自ら行き、お忍びボランティア活動したことが話題

記事を読む

【画像:渡辺舞】1月末より週刊誌グラビア7週連続で話題の謎の美女「きれいな渡辺さん」

1月末より週刊誌グラビア7週連続で話題の謎の美女「きれいな渡辺さん」が話題になっています。「渡辺舞」

記事を読む

Sponsored Link



Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link



パリ五輪卓球女子代表の早田ひなの画像
早田ひな結婚相手5選!卓球の大島祐哉や関口メンディーが噂の理由

卓球女子・早田ひな(23歳)が結婚している?お相手は誰と気になった方も

【呂布カルマ】ACジャパンCMで高齢女性との「やさしいラップ」が話題のプロラッパー

ACジャパンのCMで話題となっているプロラッパーの呂布カルマさん。

バチェロレッテ2~年商17億円社長・尾﨑美紀さんプロフィールや経歴のまとめ

才色兼備のバチェロレッテ(独身女性)が様々な男性候補から運命の相手を

キンプリアリーナツアー2022の当落予想・落選率|日程や一般販売は?

King & Prince(キンプリ)のアリーナツアー『Ki

「梨泰院クラス」の日本版「六本木クラス」主題歌はAlexandrosのBaby’s Alrightに決定

大人気の韓国ドラマ「梨泰院クラス」のジャパンリメイク版がテレビ朝日でド

→もっと見る

PAGE TOP ↑