進化系醤油「まめちから」と50%減塩方法(キッコーマン総合病院)、23日土曜朝のサタデープラスwith関ジャニ丸山くん、小島瑠璃子さん
1月23日(土)朝、MCの小堺さん、関ジャニ丸山くん、小島瑠璃子さんMCの番組サタデープラスで進化系醤油とキッコーマン総合病院の紹介がありました。
■健康醤油?進化系醤油とは?
健康系食材がいろいろとブームになっていますが、ついに醤油も進化系がやってきたとのことです。
キセキの醤油「まめちから」だそうです。使い続けると血圧が下がるとの紹介がありました。そもそも、なぜ血圧が高くなるかというと血圧上昇酵素という、血管を縮めてしまう成分が働いているからならだそうです。医療用降圧剤は、この血圧上昇酵素に働きかけ、血管が縮まることを防いでいるんだそうです。大豆ペプチドという成分も、降圧剤と同じ働きを持つ事が、消費者庁にも認められているとの説明がありました。
高血圧の方は是非下記HPを見てみてくださいね。
http://www.kikkoman-shop.com/season/index.html#genen
・まめちから 大豆ペプチドしょうゆ(内容量:4ml×60袋 約30日分 価格:3780円)
(購入先)キッコーマン通信販売でのみの販売
|
【送料無料】【お年賀】キッコーマン いつでも新鮮ギフト(KIS-… |
■驚きの50%減塩方法も紹介
キッコーマン総合病院はなんと食品メーカーが運営する唯一の病院で100年前からあるそうです。開院当初は従業員向けの病院でしたが、現在は一般の病院となっているそうです。
そして、食品メーカーの病院なので、病院食にこだわっているとのことで、トマトラーメンの紹介がされていました。ラーメンだけど、塩分を3%以内に押さえて、かつ味も美味しくなるように工夫しているんだとか。
|
再仕込み隠れ旨生醤油 有機家特選有機JAS(無農薬・無添加)本醸… |
塩分を抑えて、美味しく料理する方法はコチラ↓
野菜炒めの場合:肉や野菜などの材料を先に炒め、味つけの時に、醤油、塩、コンソメなどを通常の量の半分にして混ぜ、そこに水溶き片栗粉をいれます。そして炒め物にかけ味付けをします。このトロトロにするのが、調味料を減らしても美味しくするポイントだそうです。その他にも唐揚げに味付けをせずに、この半分の調味料であんかけを作ってかけると美味しくて減塩ができます。料理に「片栗粉」を入れ、「あんかけ」にするだけで、塩分50%カットになんて、良い健康法ですね。是非試してみてくださいね。
関連記事
-
-
【沸騰ワード10】3/11・日本が誇るふりかけ業界・写真業界・皇室献上ガニ
3月11日(金)日テレで「沸騰ワード10・ホットドッグにふりかけ!?日本が誇るふりかけ業界(秘)大調
-
-
TBS番組「私の何がイケないの」で紹介のタイガーナッツとアマランサスってどんな食べ物?
2016年1月18日月曜日19時より放送の「私の何がイケないの?」でタイガーナッツとアマランサスが紹
-
-
【現役東大生の座談会】ゴゴスマの座談会・受験シーズン到来~現役東大生の座談会~
2月2日(火)TBSの「ゴゴスマ」で現役東大生の座談会が放送されました。受験シーズン真っ只中、東大に
-
-
サンジャポ出演の作家且つ僧侶の生島マリカ、13歳でストリートチルドレン、現在は富豪と交際中?
■1月24日(日)のサンデージャポンに初出演の生島マリカさん、その正体は? さっぱりとした意味深な
-
-
【サタデープラス6/25】足の裏であなたの健康チェック。ひざ痛・腰痛・偏平足など
6月25日(土)はサタデープラスで「足裏から不調を改善!偏平足で寝たきりに!?」がテーマに足の裏から
-
-
スマスマ緊急生放送。SMAPメンバーが存続表明
2016年、新年早々からのビックニュース、SMAPが解散するかもしれないということで今年最初の大きな
-
-
【絶品100円ふりかけランキング】所さんのニッポンの出番!簡単レシピ公開。
3月8日(火)所さんのニッポンの出番!絶品100円ふりかけランキング!が放送されました。ふりかけを使
-
-
【ヒルナンデスMoMA雑貨】NY発!世界中の雑貨ファンの超人気のショップ、No1雑貨とは?
2月10日(水)「ヒルナンデス」で~NY発!世界中の雑貨ファンが殺到する超人気のショップ・MoMAデ
-
-
【嵐・顔認証】嵐のコンサートツアーで遂に顔認証システムを導入!実態はアナログとの声も?
2015年11月6日からスタートしている嵐の「ARASHI LIVE TOUR 2015 Japon
-
-
【画像:渡辺舞】1月末より週刊誌グラビア7週連続で話題の謎の美女「きれいな渡辺さん」
1月末より週刊誌グラビア7週連続で話題の謎の美女「きれいな渡辺さん」が話題になっています。「渡辺舞」