【サタプラ4/23】血管心臓若返り法！高沢ドクターが毎日摂っている、血管にいい食べ物は？

４月２３日（土）「サタプラ」にて名医による心臓血管の若返り法が紹介されました。MC小堺一機が勇気の心臓ドックに挑戦！注目の検査結果は？ 名医が教える突然死から身を守る新鉄則も！ 血管を守る為には、食事が大事！ ドクターが毎日摂っている、血管にいい食べ物とは？？ さらに、家庭用血圧計で心不全を早期発見！

血管心臓若返り法！高沢ドクターが毎日摂っている、血管にいい食べ物は？

血管の世界的権威「高沢先生」が登場しました。

【血管年齢】

血管年齢とは血管の硬さのことで、平均的な血管より硬ければ高くなるそうです。血管が老化してしまうと、脳卒中、心筋梗塞、大動脈解離のリスクが高まります。

高沢先生が考案した血管年齢チェックリスト：

「料理は濃い味が好きだ」
「インスタント食品や脂っこい食事をよく摂る」
「野菜をそんなに食べない」「お風呂の温度は43℃以上」
「電話がなったら直ぐに出ないと気がすまない」
「普段から怒りっぽい」
「最近物忘れが多くなった」
「睡眠が不足しがちである」
「普段運動をすることがない」
「両親に血圧の高い人いる」

当てはまるカズが多いほど血管年齢が高くなるそうです。

【血管を守る先生の食事法】

食事の時、一番初めに野菜をたくさん接種する。そうすることで、野菜をたくさん食べた後、肉などの油が小腸に吸収されにくくなるそうです。また、先に野菜をたくさん食べることで、全体的なカロリーの取りすぎを避けることができる効果も！

【ドクターが毎日摂っている、血管にいい食べ物とは？】

「ゴーヤ」です。特に真ん中の苦みのある部分が良いそうです。

コンビニなどで売っているゴーヤチップスがベストだそう。油との相性も◎

ゴーヤに含まれる苦み成分「チャランチン」は血糖値上昇を抑えてくれるそうです。

【ゴーヤのワタピカタ】

ゴーヤのワタは捨てないで食べるとチャランチンという成分が豊富で血管には良い食材です。

オススメのレシピは「ゴーヤのワタピカタ」

【材料】
・ゴーヤのワタと種適量
・卵1個
・塩胡椒適量
・油 大さじ1
・ケチャップ適量

１．ゴーヤのワタを適当な大きさに切る
２．卵を溶いて塩コショウで味付け
３．ゴーヤのワタに卵をくぐらせて焼く
４．焼いた後、また卵をくぐらせて焼くを数回繰り返す
５．４～５回卵をくぐらせるときれいに出来上がります。
６．ケチャップを添えて食べましょう

【心筋梗塞のリスクを測り方】

家庭用血圧計で心不全を早期発見する方法とは？

血圧計で測ってチェック！

・上の血圧から下の血圧の差が６０以上
・上の血圧が１４０以上

この二つに当てはまる方は要注意。

また、右腕と左手の血圧を測り１５以上の差があれば、腕の血管の動脈硬化の可能性があるとのこと。

自宅で、毎日血圧を測ることも動脈硬化予防になります。ゴーヤチップスを食べて、血管の若返りを目指しましょう。